Boucherie-Charcuterie & Traiteur à Colmar et Munster

Des produits faits maison pour votre plus grande satisfaction

NOS RÉALISATIONS Plats du jour Menu St Valentin

Plus que pro atteste que l’entreprise ACKERMANN TRAITEUR fait partie du réseau des Meilleures Entreprises de France et s’inscrit résolument dans une démarche d’excellence et de transparence.

Cet engagement reflète son adhésion aux standards Plus que pro, garantissant une démarche qualité exemplaire et un véritable souci de la satisfaction client.

En savoir plus
9,5 /10
317 avis
10 /10

BERTRAND C.

JAMBON FLAMBÉE ET BUFFET DE CRUDITÉS PRESTATION DE SERVICE SALLE URSCHENHEIM

Merci Thibaut ! Votre prestation d'hier soir a grandement contribué à la réussite de notre soirée d'anniversaire ! Tous nos convives ont été conquis et ont énormément apprécié le menu proposé ! Encore merci pour vos conseils pour la préparation et pour votre prestation hier soir !

Découvrez nos points forts

 2 points de vente

Retrouvez nos produits et nos prestations dans nos boutiques à Munster et à Colmar

 Plus de 35 ans d’expérience

Notre boucherie-charcuterie familiale à Munster a vu le jour en 1985

Livraison à domicile et au bureau

Pour les plats du jour et vos événements privés comme professionnels


Nos dernières actualités

buffet-froid-colmar.png

Buffet Froid et Cocktail Apéritif à Colmar, Munster et Ribeauvillé : Misez sur l'Élégance et la Saveur Alsacienne

vendredi 7 mars 2025

Découvrez comment un buffet froid et un cocktail apéritif, inspirés par la cuisine alsacienne, peuvent transformer vos événements à Colmar, Munster et Ribeauvillé. Avec Ackermann Traiteur, offrez à vos invités une expérience culinaire élégante et savoureuse, alliant tradition locale et créativité.

Des produits de qualité, faits maison en Alsace

Vous organisez un barbecue et souhaitez réunir vos amis ou votre famille autour d’une bonne viande ? Vous fêtez un anniversaire ou un mariage et cherchez un traiteur à la hauteur de l’évènement ? Ou simplement envie de cuisiner un repas savoureux à partir de viandes et de charcuteries de qualité ?

Qu’importe la raison, la Boucherie-Charcuterie et Traiteur Ackermann est votre interlocuteur privilégié si vous recherchez des produits de boucherie et de charcuterie aussi savoureux que qualitatifs. Nous vous proposons :

  • des viandes labellisées sélectionnées auprès de producteurs de confiance ;
  • de la charcuterie faite maison dans nos ateliers et dans la pure tradition alsacienne ;
  • des plats du jour variés et préparés sur place à partir de nos produits de qualité ;
  • un service traiteur sur mesure (plateaux-repas, buffets froids, dîners, cocktails dînatoires…) pour vos évènements professionnels ou privés.

Quelle que soit la raison qui vous amène dans notre établissement, notre équipe de 25 bouchers-charcutiers vous garantit des produits frais et faits maison, préparés avec savoir-faire et, bien entendu, dans le strict respect des règles d’hygiène.

N’hésitez pas à vous rendre dans l’une de nos deux boucheries à Munster et Colmar dans le Haut-Rhin (Alsace) pour avoir un aperçu de notre travail.

En savoir plus

Nos horaires d’ouverture

Colmar

  • Lun-Ven : 8:30 – 19:00
  • Samedi : 8:30 – 12:30

Ouvert toute l’année

Munster

  • Lundi : 9:00 – 12:30
  • Mar-Mer-Jeu : 8:30 – 12:30 / 15:00 – 19:00
  • Vendredi : 8:30 – 13:00 / 15:00 – 19:00
  • Samedi : 8:00 – 13:00
  • Dimanche et jours fériés (en juillet et en août) : 9:00 – 12:30

La Boucherie Ackermann à Colmar : une entreprise familiale de renom

L’histoire de l’entreprise Ackermann débute il y a plus de 35 ans, en 1985, avec l’ouverture d’une boucherie-charcuterie à Munster dans le Haut-Rhin. Le fils des fondateurs, Thibaut Ackermann, a repris la boucherie traditionnelle familiale en 2009, avant de créer un deuxième point de vente en 2010 à Colmar, dans le Haut-Rhin.

Par la même occasion, Thibaut Ackermann a décidé d’élargir le champ d’action de la société en y ajoutant la partie traiteur, tout en gardant intacte la tradition familiale de ne proposer que de la qualité. Vous pouvez ainsi faire appel à nos services de traiteur et d’animation pour tout type d’évènements : mariages, anniversaires, cocktails professionnels ou privés, séminaires…

Témoin du dynamisme, de la passion et de l’engagement pour la qualité de Thibaut Ackermann, l’artisan boucher s’est vu décerner le prix spécial du jury « Label Rouge viande de bœuf » dans le cadre des trophées du Cercle des Viandes d’excellence. Une prestigieuse récompense qui vient s’ajouter au prix du Meilleur repreneur d’entreprise décerné en 2011 par la Chambre des Métiers du Haut-Rhin.

N’hésitez pas à nous rendre visite ou à nous contacter pour obtenir un devis gratuit et personnalisé !

DEVIS GRATUIT